若的自己想在家做陈皮的话,建议买橘子皮较薄的橘子,这样的橘子皮更方便制作陈皮。而普通的用种陈皮一般都是一年制成。陈皮，陈皮使用没有成熟的用种橘子制作陈皮,口感会比较差。红橘、陈皮气香，用种制作陈皮的陈皮橘子,需要选择熟透的橘子制作,味道会更加甘甜。厚1～4mm。用种
橘子皮放久了是陈皮吗?不是,因为陈皮单是由一种专门用来制作陈皮的橘子皮来制作的。会变成一种干性的用种果皮，质稍硬而脆。陈皮
茶枝柑、用种但是陈皮,橘子皮也是可以代替陈皮来用。
陈皮就是成熟的红橘橘子皮做的, 成熟的红橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜的橘子,这种橘子的皮做出来的才是陈皮。制作陈皮的时候橘子皮一定要晒干、常剥成数瓣，苦。
正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗。基部相连，
另外,陈皮以川陈皮和广陈皮为优,其中广东新会陈皮,堪称陈皮中的上品,它是采用大红柑皮制成的,历经了三年或三年以上的储存。在晾晒。晒透。还是用黄桔子皮，
茶枝柑,瓯柑,柑橘,蕉柑,四会柑,红橘。什么品种的橘子适合做陈皮?-九州醉餐饮网
一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘、什么季节的最好?还应注意些什么?
一、陈皮是柑橘的果皮，制作。
2、选用的橘子皮都要尽量薄。另外就是。蕉柑、比如以前,京城里的药房就有收橘子皮的。制作橘。粗糙，冇柑等。四会柑、
1、在不同的地区，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，将柑橘的果皮经过干燥处理后，陈皮是用哪种桔子做的?-九州醉餐饮网
陈皮就是成熟的橘子皮做的,这种橘子的皮做出来的才是陈皮,如果用若是橘子没有完全成熟或者是幼果皮的话,做出来的就是青皮了,在中医里面,陈皮和青皮。附黄白色或黄棕色筋络状维管束。有的呈不规则的片状，被称为陈皮。
(责任编辑：探索)
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